Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers)

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka Strona

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka Strona
Wafelki z mleczną masą i czekoladowo-nugatowym kremem z kawałkami orzechów laskowych - opis, którego nie trzeba komentować i zbytnio zachwalać. Domowy batonik przeznaczony dla fanów czekolady, orzechów laskowych, Nutelli i przede wszystkim wafelków Knoppers. Polecam!

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka StronaWafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Składniki:

Masa mleczna:
125 ml mleka
Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka Strona1/2 szklanki cukru
2,5 szklanki  mleka w proszku
100 g masła
cukier waniliowy
                                           
Masa orzechowa:
100 g masła
350 g kremu orzechowego np. Nutella
łyżka kakao
50 g zmielonych orzechów
50 g drobno posiekanych orzechów laskowych

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka StronaPolewa:
100 g czekolady mlecznej (lub 50 g gorzkiej i 50 g mlecznej)
55 g masła

ponadto:
3 duże wafle
              

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Sposób przygotowania:

Masa mleczna: 
Mleko zagotowujemy wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie zmniejszamy ogień i stopniowo ciągle mieszając wsypujemy mleko w proszku. Gdy mleko w proszku się rozpuści ściągamy z ognia i całkowicie studzimy (mogą pozostać malutkie grudki). 
Następnie masło ucieramy na biały, puszysty krem, po czym stopniowo, ciągle ubijając dodajemy wystudzoną masę mleczną. Ubijamy do otrzymania jednolitej konsystencji. (masa będzie dość gęsta). 

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka StronaMasa orzechowa: 
Masło ubijamy na puch. Następnie dodajemy krem Nutella, kakao oraz orzechy (zmielone i posiekane) i wszystko razem mieszamy do momentu powstania gładkiej masy.

Wafel układamy na dnie prostokątnej formy lub tacki. Smarujemy masą orzechową, kładziemy kolejny wafel, a na niego wykładamy masę mleczną. Przykrywamy kolejnym waflem. Masy będą dość gęste i potrzeba będzie dość dużo cierpliwości aby je rozsmarować - jednak jest to konieczne, aby wafelek pozostał chrupiący i twardy, gdyby kremy były rzadsze wafelek zrobiłby się gumowaty i niesmaczny.

Polewa: 
Połamaną czekoladę wraz z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej i po lekkim ostygnięciu wylewamy na całość.

Wkładamy do lodówki do lekkiego stężenia, a następnie ostrym nożem dzielimy na kwadratowe batoniki.

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka Strona

domowy knoppers przepis

domowy knopers

batonik knoppers przepis

jak zrobic knoppersa

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka Strona

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka Strona

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka Strona

Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka Strona


Wafelki z Mleczną Masą i Czekoladowo-Nugatowym Kremem z Kawałkami Orzechów Laskowych (a'la Knoppers) - Przepis - Słodka Strona

3 komentarze:

  1. Wyglądają przepysznie:) Koniecznie muszę wypróbować twój przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale smakowicie wyglądają :)

    http://bonapetit2xm.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności idealne na drugie śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...