Tortilla z Krewetkami

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka StronaTortilla z Krewetkami w panierce z dodatkiem paluszków krabowych, oliwek, kaparów i warzyw to idealne połączenie oraz śródziemnomorski powiew smaków i aromatów. Alternatywa dla tradycyjnej tortilli w eleganckiej i wykwintnej wersji.


tortilla z krewetkami,krewetki, Tortilla z Krewetkami - Składniki: (4 duże tortille)

4 placki tortilli  (kupione lub domowe - przepis)
150 g krewetek
100 g oliwek
ok. 150 g paluszków krabowych
połowa niedużej papryki czerwonej
ogórek
sałata lodowa (dodatkowo strzępiasta do dekoracji - opcjonalnie)
łyżeczka kaparów
duży pomidor lub ok. 6 pomidorków koktajlowych
majonez

50 ml sosu sojowego
szczypta soli

ok. pół szklanki mąki
ok. pół szklanki bułki tartej
duże jajko

krewetki w panierce, w tempurze krewetkiTortilla z Krewetkami - Sposób przygotowania:

Krewetki wrzucamy do ok. 1 l wrzątku z dodatkiem łyżeczki soli i 50 ml sosu sojowego. Gotujemy 2-3 minuty. Po ugotowaniu hartujemy je w zimnej wodzie i pozostawiamy do wystygnięcia.
Następnie krewetki obieramy i oczyszczamy.
Każdą krewetkę obtaczamy w mące, następnie w rozbełtanym jajku a na końcu w bułce tartej. 

tortilla z krewetkami przepisSmażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia - powinno to trwać nie dłużej niż ok. 1-2 minuty z każdej ze stron.
Paluszki krabowe kroimy na mniejsze kawałki, warzywa siekamy.
Środek każdej tortilli smarujemy ok. 1 łyżką majonezu, wykładamy wszystkie dodatki i zawijamy w kształt rożka. Tortilla dobrze smakuje zarówno na ciepło jak i zimno. 

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

Tortilla z Krewetkami - Przepis - Słodka Strona

1 komentarz:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...