![Domowe Bułki do Hot-Dogów - Przepis - Słodka Strona domowe bułki](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpNVtoq0WoLR6JrSvMjvWcydQ-xW-Boosq38zrXzMhi1FQdJ0s_tzZByIifshNr-DYmBkZ8uxURT5xCB8Ai_lMfncg1t6_3Wbr-jBgnhJek778W0pqsn98gGXQfFWoLiWDy-mVU3M3d40/s1600/Bu%C5%82eczki+do+Hot+Dogow+2.jpg)
Stanowią idealny dodatek do popularnych fast food'ów i z pewnością są o wiele zdrowsze od tych kupionych w sklepie.
![Domowe Bułki do Hot-Dogów - Przepis - Słodka Strona domowe bułeczki do hot dogow](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpHa7l6q9oeBwDq7vlPewVCnFr9aGIvy1iMPjtjBICaC9LElgvsciD6q9YITQuTwYbl6meiWxTe4fWFAJOTCHye3zu0EBjS2_kJGnx-keKgydv4g7fg9SlUC1esrs40Za9Z5oB_MNGIuU/s1600/Bu%C5%82eczki+do+Hot+Dogow+6.jpg)
Bułeczki do Hot-Dogów - Składniki: (ok. 10 bułeczek)
30 g drożdży2 łyżki cukru
235 ml mleka
120 ml wody
55 g masła
680 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki soli
jajko
odrobina mleka
sezam
Bułeczki do Hot-Dogów - Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem 2 łyżek cukru i ok. 3 łyżek mąki. Odstawiamy na 10 minut.Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto (będzie ono miało dość "luźną" konsystencję dlatego warto je przygotować w food procesorze lub wyrobić hakami do ciasta drożdżowego - starajmy się nie dosypywać mąki, bo bułeczki utracą wtedy swoją puszystość). Przekładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1 h). Po tym czasie ciasto dzielimy na ok. 10 bułeczek, które następnie formujemy w podłużne kształty. Pozostawiamy pod przykryciem na kolejne 30 minut.
Bułeczki tuż przed pieczeniem smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem.
Pieczemy w temperaturze ok. 200 stopni przez ok. 10 minut.