Morszczuk w Cieście

Morszczuk w cieście to propozycja na pożywną, smaczną i nieskomplikowaną potrawę rybną. Świetny pomysł na szybki i prosty w przygotowaniu obiad. 

Morszczuk w Cieście - Składniki:

ok. 400 g filetów z morszczuka
Vegeta
koperek
pieprz

ciasto:
150 g mąki
70 ml mleka
2 duże jajka
sól
pieprz
odrobina octu

olej

Morszczuk w Cieście - Sposób przygotowania:

Morszczuka przyprawiamy niewielką ilością Vegety, koperku i pieprzu.
Z podanych składników przygotowujemy ciasto, które powinno mieć konsystencje gęstej śmietany (gdy jest za rzadkie dodajemy odrobinę mąki, gdy za gęste - mleka).
Każdy kawałek ryby zanurzamy w przygotowanym cieście i od razu kładziemy na rozgrzany olej (rybę smażymy w głębokim tłuszczu po ok. 4 minuty z każdej strony).
Morszczuka podajemy z ziemniakami w dowolnej postaci i ulubionymi surówkami.