Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów

Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona


Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka StronaPrzepis na idealne bułeczki do burgerów według Marthy Stewart . Puszyste, delikatne i przepyszne. Mimo, że w porównaniu do kupionych w sklepie należy im odrobinę czasu poświecić, to z pewnością warto i nie pożałujemy tej decyzji. Polecam.
Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Składniki:

170 ml ciepłej wody
100 g mleka w proszku
2 szklanki mąki pszennej
8 g świeżych drożdży
2 łyżki masła (w temperaturze pokojowej)
1,5 łyżki cukru
niepełna łyżeczka soli
1 całe jajko
łyżka mleka 
żółtko 
sezam do posypania

Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka StronaBułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona - Sposób przygotowania:

Mleko w proszku wymieszać z wodą, masłem i cukrem. Dodać drożdże, wymieszać i odstawić na ok. 10 minut.
Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka StronaDodać szklankę mąki, jajko, sól i i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać pozostałą część mąki i zagnieść ciasto. Wyrabiać przez minimum 5 minut. 


Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
Po tym czasie podzielić ciasto na ok 10 części, uformować z nich kule i lekko spłaszczyć. Odstawić do wyrośnięcia na kolejne 45 minut.
Żółtko wymieszać z mlekiem, posmarować nim bułeczki i posypać sezamem. 
Piec przez ok. 15 minut w 175 stopniach. 


Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki do Hamburgerów, Burgerów - Przepis - Słodka Strona

4 komentarze:

  1. Czy można zastąpić mleko w proszku - zwykłym mlekiem? Wtedy ile ml?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można, wtedy zamiast wody po prostu dodajemy mleko, jednak "zachwieje" to odrobinę proporcje,
      może lepiej spróbować zrobić bułeczki z przepisu: http://www.slodkastrona.com/2014/07/domowe-buki-do-hot-dogow.html w formie okrągłych bułeczek, pozdrawiam :)

      Usuń
    2. Proste w wykonaniu i pyszne.

      Usuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...