Przetestowałam mnóstwo przepisów na placki, jednak wiele z nich nie spełniło moich oczekiwań.
![Placki Ziemniaczane przepis - Przepis - Słodka Strona Placki Ziemniaczane przepis - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2JPIZCqPoi4vb3VU-3KQtVXDfGkUWV6nVZudLOY7dFXItq1N7OnOd7yUH762r4WF-qCOFfw-Rg8ElPiPWfdS8kMfwuc0ptsuIsj11t7sNXLfeAYHr1fkkXqlXQ0YQdjgNkSHl5R-WRK4/s1600/015.jpg)
Do popularnych mączystych odmian ziemniaków w Polsce należą m.in.: Bryza, Augusta, Gracja, Ibis, Tajfun, Gustaw.
Poniżej znajduje się mój ulubiony i według mnie najlepszy przepis na placki ziemniaczane.
Placki Ziemniaczane - Składniki:
4 duże ziemniaki2 cebule
jajko
łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka mąki pszennej
sól
pieprz
Placki Ziemniaczane - Sposób przygotowania:
Ziemniaki i cebulę obieramy, a następnie ścieramy na tarce o małych oczkach. Następnie dodajemy jajko, mąkę pszenną, ziemniaczaną i doprawiamy solą oraz pieprzem - dokładnie mieszamy.Patelnie rozgrzewamy, dodajemy sporą ilość oleju i po chwili formujemy na niej (najlepiej łyżką) placuszki.
![Placki Ziemniaczane - Przepis - Słodka Strona Placki Ziemniaczane - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAnUT-FEFczidweFP0NuPH8HkVRTzZWIzX0OhsJWeojGjMO7dddLa76sWOJYMpnwq3hVN-4G7j1oBkF-m_PyY4SyfaxqiMW8dOd5y5XX-UjnSqDFifB-X0E4yAX52-ocW7R-kllE5IqKU/s1600/05.jpg)
Po usmażeniu placki ziemniaczane przekładamy na ręczniki papierowe w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu.
Placki możemy podać z dowolnym sosem (u mnie grzybowy) jednak same - bez dodatków, również smakują wyśmienicie.
![Placki Ziemniaczane - Przepis - Słodka Strona Placki Ziemniaczane - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOck09uq1WpWl3HWoXtC7ZysdPTobZW5w86aPgiCke2BhCtKkSJROrrFQPOmdIvxLK3qqkHvMMruL-OuFI3Cuh2In7Fqcz5MJmvynipN_TCe_m4iQxiEeFzMhz8oxgSww6P0wJZ6WSgV0/s1600/03.jpg)