Faworki - "Chrust"

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona
Przepis na tradycyjne faworki. Jedyne, co je rozróżnia to dodatek mąki krupczatki oraz cukru pudru, które dodają ciastu jeszcze większej chrupkości i kruchości.

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona

Faworki - "Chrust" - Składniki:

250 g mąki pszennej
250 g mąki krupczatki
5 żółtek
5 kopiastych łyżek śmietany 18%
łyżka spirytusu lub wódki
pół łyżeczki soli
2 łyżki cukru pudru

cukier puder
olej lub smalec do smażenia


Faworki - "Chrust" - Sposób przygotowania:

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dobrze wyrabiamy ciasto. Następnie przykrywamy miską, tak aby ciasto nie miało dostępu powietrza i odstawiamy na ok. 30 minut.
Po tym czasie ciasto dzielimy na 2-3 części i rozwałkowujemy (bardzo cienko).
Kroimy pasy o wielkości ok. 12 cm x 3 cm i każdy z nich przecinamy wzdłuż środka. Następnie dwukrotnie przewlekamy przez otwór. 

Faworki smażymy w rozgrzanym oleju lub smalcu z obu stron do zrumienienia.
Odsączamy z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręczników papierowych.
Ostudzony chrust oprószamy cukrem pudrem.

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona

Faworki - Chrust - Przepis - Słodka Strona

16 komentarzy:

  1. Pięknie wyglądają:))) Proszę mi powiedzieć,dużo faworków wychodzi z takiej ilości składników?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dość dużo, tak ok. 2 średnie miski ;)
      Pozdrawiam

      Usuń
  2. Tragedia ten przepis!!! Z ciasta wyszła kruszonka,którą w ogóle nie dało się połączyć!!! Po dodatku margaryny udało się mężowi zagnieść ciasto ale nie na jednolite i rozwałkowac dało się na grubośc prawie 1cm,takie twarde!! Przykro mi,że dałam się nabrać...:(((

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przykro mi, ale musiała pani popełnić jakiś błąd, być może zapomniała Pani o jakimś składniku,
      to sprawdzony przepis i faworki zawsze wychodzą idealne,
      a jeżeli ciasto byłoby odrobinę zbyt sypkie to należało dodać więcej śmietany, a nie margaryny,
      pozdrawiam

      Usuń
  3. Mi wyszły idealne, przepis dobry
    Do Anonimowy: O zgrozo! jak można dodać do faworków margaryne, nie dziw że coś pomieszałaś

    OdpowiedzUsuń
  4. O zgroza Kacha-poczytaj sobie różne przepisy,margarynę lub masło też się dodaje!!! Nic nie pomieszałam-taki przepis...Piekę ciasta od lat i nie wiem co mnie podkusiło,żeby szukać innego przepisu...

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie dziwie się,że nie miał wcześniej ten przepis żadnych komentarzy-bo pewnie były złe,i tak jak moje,nie zostały opublikowane!!! Pogratulować uczciwości....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Droga Pani "Anonimowy" nie będę wchodziła z Panią w polemikę, bo to nie jest miejsce na tego typu dyskusje, tym bardziej, że piszę pani anonimowo, a wspomina o domniemanym braku uczciwości,
      nie wyszedł pani przepis? bardzo mi przykro, doskonale wiem, że najprostsze przepisy potrafią niejednym sprawić trudność i łatwo popełnić prosty błąd za co się później wini przepisodawce.
      jednak to nie powód na wdawanie się w tego typu rozmowy,
      pozdrawiam i życzę innych,bardziej udanych wypieków

      Usuń
  6. A ja zrobilam dzisiaj pierwszy raz w zyciu i wyszly pyszne, super przepis :-) nie przejmuj sie bezpodstawna krytyka bo zawsze znajdzie sie ktos kto bedzie chcial sie dowartosciowac Twoim kosztem, pozdrawiam JCM

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja też robiłam faworki z tego przepisu i wyszły genialne,
    kruchutkie, delikatne i chrupiące, przepis prosty i świetny
    - dziwie się, że komuś nie wyszedł no ale niektórzy potrafią nawet wodę na herbatę przypalić ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Witam. Właśnie zabieram się:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja dzisiaj robie :) dam znać jakie wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Robiłam, wyszły przepyszne! Kruchutkie, delikatne, pycha!!

    OdpowiedzUsuń
  11. Czy można zrobić z połowy podanych proporcji? 2 miski to dla mnie za dużo :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, że można - wtedy dodajemy 3 żółtka niedużych jaj, ponieważ nie ma sensu dzielić żółtka na pół ;)
      pozdrawiam :)

      Usuń
  12. Ewelina Liszka23 lutego 2017 14:15

    Ja też robiłam, wyszły świetne, przepis wyjątkowo prosty i smaczny

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...