Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka StronaPaluszki Rybne - któż ich nie pamięta z dzieciństwa... Złociutkie, równiutkie i chrupiące. Tak idealne, że wielu z nas nie zastanawia się co tak na prawdę wchodzi w ich skład. A zawartość rzadko kiedy jest już tak atrakcyjna jak ich wygląd. Jednak nie rezygnując z tego pomysłu na obiad możemy przygotować paluszki rybne samodzielnie - na pewno będą o wiele zdrowsze i smaczniejsze. 

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka StronaDomowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Składniki:

ok. 400 g filetów z białej ryby
koperek
pietruszka
pieprz
sól
(ewentualnie gotowa przyprawa do ryb)

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Stronamąka do obtaczania
jajko rozbełtane z ok. 2 łyżkami mleka
olej do smażenia

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Sposób przygotowania:

Filety z ryby kroimy na paski o wielkości ok. 4 x 12 cm (pamiętajmy, że ryba podczas smażenia "kurczy się"). Następnie każdy kawałek ryby nacieramy niewielka ilością każdej z przypraw - jeżeli używamy tylko gotowej mieszanki przypraw do ryb to warto dodać jej więcej).

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona

Każdą porcje ryby obtaczamy w mące, następnie moczymy w jajku z mlekiem i obtaczamy w bułce tartej. 
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. 

Gotowe paluszki rybne podajemy z ziemniakami w dowolnej postaci oraz ulubionymi surówkami.




Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona



Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona

Domowe Paluszki Rybne w Chrupiącej Panierce - Przepis - Słodka Strona

1 komentarz:

  1. Bardzo apetycznie wyglądają, super obiadek

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...