Czekoladowe Naleśniki z Śmietanowo-Serowym Nadzieniem

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka Strona

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka StronaCzekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka StronaCzekoladowe naleśniki - wielbicieli czekolady nie trzeba długo namawiać do ich przygotowania. Mocno czekoladowe naleśniki z serowo-śmietanowym nadzieniem i dowolnymi owocami - poezja dla podniebienia.  Danie rozpływające się w ustach, pięknie prezentujące się na talerzu i ten niezwykły zapach... Aromat czekolady pobudza zmysły i zachęca do zjedzenia niejednej porcji. Potrawa idealna na romantyczne wieczory, jako deser lub nawet jako słodki obiad - szczególnie zachwycone będą nimi dzieci.

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka StronaCzekoladowe Naleśniki - Składniki:

Naleśniki:
100 g gorzkiej czekolady
75 g masła
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej
niepełne 2 szklanki mąki
2 jajka
ok. 4 łyżki cukru
1 łyżka kakao
Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka Stronaszczypta soli

Nadzienie:
250 g gęstego serka waniliowego (może być serek homogenizowany)
250 g śmietany kremówki 30%

olej
cukier puder
Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka Stronasos czekoladowy, dowolne owoce (opcjonalnie)


Czekoladowe Naleśniki - Sposób przygotowania:

Naleśniki:
Masło roztapiamy na niedużym ogniu. Następnie dodajemy czekoladę i podgrzewamy do jej rozpuszczenia - studzimy.
Pozostałe składniki na czekoladowe ciasto naleśnikowe miksujemy ze sobą. Na końcu dodajemy ostudzoną, ale nadal płynną czekoladę z masłem i dokładnie mieszamy do otrzymania gładkiej konsystencji.

Naleśniki smażymy na niewielkiej ilości oleju z obu stron (najlepiej wybrać niedużą patelnie o średnicy ok. 20 cm - ciasto jest dość delikatne i na większej możemy mieć problemy z ich przewracaniem).

Nadzienie:
Kremówkę ubijamy na sztywno (niezbyt długo, aby nie wytrąciło się masło). Ok. 2 kopiate łyżki śmietanki odkładamy na dekorację. Do reszty dodajemy serek waniliowy i mieszamy do połączenia składników.

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka StronaNa przestudzone naleśniki wykładamy porcje nadzienia i składamy w rożki.

Na gotowe naleśniki czekoladowe wykładamy po "kleksie" odłożonej śmietanki i oprószamy cukrem pudrem. 

Dodatkowo możemy je polać sosem czekoladowym i udekorować owocami.

czekoladowe nalesniki

nalesniki czekoladowe przepis

jak zrobic nalesniki czekoladowe

nalesniki z czekolada


ciasto na czekoladowe nalesniki

czekoladowe nalesniki z serem

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka Strona

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka Strona

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka Strona

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka Strona

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka Strona

Czekoladowe Naleśniki - Przepis - Słodka Strona

2 komentarze:

  1. Nie ma chyba lepszych naleśników od tych. Pychotka.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne smaki! Tę naleśniki, smakują chyba każdemu.

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...