Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka StronaProste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka StronaBułeczki Drożdżowe z Kruszonką to idealna propozycja na śniadanie, piknik czy jako słodka przekąska. Bułeczki świetnie smakują same, ale również możemy je podawać z masłem, konfiturami, owocami, nutellą itp. - według upodobań.  W każdej wersji smakują wyśmienicie.


Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Składniki:

Ciasto:
750 g mąki pszennej
Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona350 ml mleka
120 g masła (rozpuszczonego)
40 g świeżych drożdży
150 g cukru (lub mniej)
cukier waniliowy
szczypta soli

Kruszonka:
4 łyżki mąki
2 łyżki cukru
3 łyżki masła
cukier waniliowy

odrobina mleka

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Sposób przygotowania:

Ok. 150 ml mleka lekko podgrzewamy, przelewamy do miski, dodajemy pokruszone drożdże, 2 łyżki cukru, ok. 3-4 łyżki mąki - dokładnie mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut.
Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i dobrze wyrabiamy ciasto. 
Odkładamy do podwojenia objętości (na ok. 1,5 h). Po tym czasie z ciasta formujemy niewielkie kuleczki, wykładamy na papier do pieczenia i odstawiamy na kolejne 20 minut.
Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Kruszonka:
Mąkę, cukier, cukier waniliowy i posiekane masło wyrabiamy do momentu powstania grudek. Gdyby ciasto okazało się za suche dodajemy odrobinę masła, gdy za mokre - cukru.

Każdą bułeczkę smarujemy mlekiem i posypujemy kruszonką.

Pieczemy w ok. 190 stopniach przez ok. 15 minut do zrumienienia.


Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

Proste Bułeczki Drożdżowe z Kruszonką - Przepis - Słodka Strona

4 komentarze:

  1. witam,
    natrafiłam na pani stronę i od razu przystąpiłam do zrobienia tych bułeczek. niestety postępując zgodnie z zaleceniami, tzn wg przepisu, ciasto wyszło mi twarde a bułeczki daleko odbiegają od tych na zdjęciu na pani blogu. mogę prosić o radę dlaczego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto drozdzowe jest dość "grymaśne", kilka rzeczy mogło pójść nie tak, począwszy od zbyt zimnych składników, poprzez zbyt ciepłe mleko, a skończywszy na zbyt krótkim wyrabianiu ciasta,
      również drożdże mogły być nie za świeże lub też inny składnik,
      ja przygotowuje te bułeczki bardzo często i zawsze wychodzą takie jak na zdjęciach,
      zachęcam do dalszego próbowania :)
      pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Witam Panią
    Proszę o odpowiedż ile wychodzi z jednej porcji bułeczek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ok. 12, ale oczywiście zależy od wielkości bułeczek jakie chcemy uzyskać,
      pozdrawiam :)

      Usuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...