![Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady - Przepis - Słodka Strona Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYxUdWyE0-i_2ZHLhkEvFYcSiXA4HeisuR3dT1isfLOLhINkJviLfj8kylOhiKYU4yWjCEspUsJh7_AInQmaI4xMiZD_uF9_jozuSDjHnxGEwMHwGtbYG2eYCrfujljztxSPEaATNs-0/s1600/Sernik+Czekoladowy+z+Orzechami+7.jpg)
![Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady - Przepis - Słodka Strona Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjds12Zjpf6rDn-qlYMKufTF7HR-J-HZpv_Qdp_0jf7lvGTtpbklA4-amRiLRvAN97pj0vkGWEyRwMHgDwdZLVCbv4MxGAmmZ82RnjvKZ9XwuuBakOoJ4Gmw2Bo9DOi3lf1vnGGyObwllA/s1600/Sernik+Czekoladowy+z+Orzechami+16.jpg)
Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady pod Kakaową Pierzynką - Składniki:
Masa serowa:
300 g zmielonego twarogu
100 g mascarpone
1/4 szklanki brązowego cukru
1/2 łyżeczki mąki pszennej
![Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady - Przepis - Słodka Strona Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8licFQiMdzn9LTC2ecCbfjC2n50Nu1h1zqa6I5hncvwdZqgiKX6faeJW36l5-qd0P_8kIvyjZ9M1Glkh-9Lv91K0CK1Qynfe6omwibkaaKNYG0GrrPpUih54ycGygbwz9ibAxSy4zuXE/s1600/Sernik+Czekoladowy+z+Orzechami+5.jpg)
duże jajko
50 ml śmietanki kremówki 30%
50 g czekolady gorzkiej
cukier waniliowy
łyżka kakao
50 g czekolady białej
50 g czekolady mlecznej
100 g dowolnych orzechów: u mnie laskowe, ziemne, włoskie
Masa śmietanowa:
200 ml śmietanki kremówki
2 łyżki likieru czekoladowego
2 łyzki cukru pudru
łyżka kakao
![Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady - Przepis - Słodka Strona Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2iK5DXE4Z3PcwJU_gO_aQlnLl40GVTLriDRC6xpAkvm4ta3zYYgudqJZxCJFVaBqfKexDjQIFLb463whsY_V905n6VvOHlbNYvX-19LBqWH_deQb5CdCuN2Uw81oCk0MK9QsrfMYCuH8/s1600/Sernik+Czekoladowy+z+Orzechami+3.jpg)
100 g herbatników
łyżka kakao
łyżka masła
Sernik Czekoladowy z Orzechami, Kawałkami Czekolady pod Kakaową Pierzynką - Sposób przygotowania:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej - studzimy.Twaróg, mascarpone, cukier, cukier waniliowy, kakao i mąki miksujemy ze sobą. Następnie dodajemy jajko i ciągle mieszając powoli wlewamy czekoladę i śmietankę. Na końcu dodajemy posiekane orzechy i pociętą czekoladę mleczną i białą.
Herbatniki kruszymy w food procesorze razem z kakao i łyżką miękkiego masła. Wykładamy nimi spód wyłożonej pergaminem tortownicy (ok. 20 cm) - wygładzamy. Na to wylewamy gotową masę serową z bakaliami i czekoladą. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 150 stopni, pieczemy godzinę po czym wyłączamy piec i trzymamy jeszcze minimum 40 minut.
Gdy sernik całkowicie ostygnie przygotowujemy masę śmietanową.