Spaghetti z mięsem mielonym w sosie pomidorowym do pyszne, pożywne danie, którego przygotowanie jest nieskomplikowane i stosunkowo szybkie. Makaron z mięsem mielonym i pomidorami to już niemal klasyka wśród obiadowego menu, którą warto włączyć w domowy jadłospis.
Spaghetti z Mięsem Mielonym i Pomidorami - Składniki:
ok. 300 g makaronu spaghetti
500 g mięsa mielonego
pomidory w puszce (400 g)
250 g passaty pomidorowej
duża cebula
3 duże ząbki czosnku
przyprawy: bazylia oregano, tymianek, rozmarynsól, pieprz
oliwa z oliwek
parmezan (lub inny ser) do oprószenia
Spaghetti z Mięsem Mielonym i Pomidorami - Sposób przygotowania:
Cebule kroimy w drobna kostkę i podsmażamy na oliwie, następnie dodajemy posiekany czosnek i dalej smażymy do zezłocenia.Następnie dodajemy mięso mielone i znów smażymy do zrumieniania mięsa.
Następnie dodajemy pomidory w puszce i dusimy minimum 30 minut do całkowitego wyprażenia pomidorów. Po tym czasie dodajemy passatę i jeszcze chwilę gotujemy. Następnie dodajemy po ok. 1/3 łyżeczki oregano, bazylii, tymianku i rozmarynu. Doprawiamy pieprzem i solą. Wszystko smażymy jeszcze kilka minut.
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Następnie spaghetti wykładamy na talerze i polewamy przygotowanym sosem.
Posypujemy tartym parmezanem, możemy także przyozdobić danie świeżą bazylią.
