Tortilla z Kurczakiem i Guacamole

Tortilla z soczystym kurczakiem, guacamole na bazie awokado, sosem czosnkowym i świeżymi warzywami to idealne połączenie tworzące, smaczne, pożywne danie. Kombinacja tych wszystkich składników tworzy bardzo ciekawą potrawę o wyjątkowym smaku.

Tortilla z Kurczakiem i Guacamole - Składniki: (ok. 6 tortilli)

6 placków tortilli (gotowych lub z tego przepisu)
2 piersi z kurczaka
przyprawy: czosnek w proszku, papryka słodka, chili, pieprz, sól (ewentualnie gotowa mieszanka przypraw do kurczaka)
olej

duży ogórek
2 pomidory (lub garść pomidorków cherry)
papryka czerwona
sałata lodowa

guacamole (tu przepis)
sos czosnkowy (tu przepis)

Tortilla Meksykańska - Sposób przygotowania:

Kurczaka kroimy w pasy, dodajemy ok 2 łyżki oleju, łyżkę przyprawy do kurczaka, odrobinę chili i po szczypcie reszty przypraw. Mięso smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
W tym samym czasie kroimy w kostkę paprykę, ogórka, pomidory, szatkujemy sałatę lodową.
Każdą tortillę smarujemy sosem czosnkowym (np. z tego przepisu), guacamole (z tego przepisu), wykładamy warzywa, kawałki kurczaka i zwijamy w rożek (można całość spiąć wykałaczkami).