Ciastka z Ciasta Francuskiego z Masą Budyniową i Owocami

 
Ciastka z Ciasta Francuskiego z masą budyniową i owocami to przepyszny, a zarazem bardzo prosty i szybki w przygotowaniu deser. 
Ciasteczka wyglądają efektownie i będą piękną ozdobą każdego przyjęcia, pikniku czy spotkania ze znajomymi. 

Ciastka z Ciasta Francuskiego z Masą Budyniową i Owocami - Składniki:

masa:
500 ml mleka
budyń waniliowy
łyżka mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki cukru
żółtko
125 g miękkiego masła
cukier waniliowy

opakowanie ciasta francuskiego
cukier puder 
odrobina mleka

Ciastka z Ciasta Francuskiego z Masą Budyniową i Owocami - Sposób przygotowania:

Masa:
Do miski odlewamy ok. pół szklanki mleka i dodajemy budyń w proszku oraz mąkę ziemniaczaną - dokładnie mieszamy. 
Resztę mleka gotujemy wraz z cukrami, a następnie dodajemy rozrobiony budyń. Ciągle, energicznie mieszając gotujemy do zgęstnienia masy - studzimy. 
Masło miksujemy wraz z żółtkiem na jasną, puszystą masę i ciągle miksując stopniowo dodajemy po łyżce budyniu.
Ciasto francuskie dzielimy na kwadraty o wielkości ok. 8x8 cm. Na każde ciasteczko będą się składały trzy kwadraty: dwa z nich nakładamy jedno na drugim i wycinamy wzór (u mnie serduszka, jednak można posłużyć się np. niedużą szklanką), a następnie nakładamy na trzeci kwadracik bez wyciętego kształtu.
Podobnie postępujemy z resztą ciasta, przekładamy na papier do pieczenia, a na końcu smarujemy mlekiem. Wycięte serduszka również przekładamy na papier.

Pieczemy w 175 stopniach przez ok. 15-20 minut do zrumienienia. Studzimy.
Dno każdego ciasteczka lekko ubijamy, tak aby powstała głębsza "kieszonka". Na środek wykładamy ok. łyżkę (lub więcej) masy i dekorujemy owocami oraz wyciętymi serduszkami. Całość oprószamy cukrem pudrem.