Czekoladki stworzone na wzór popularnego batonika "Bounty". Kto kocha połączenie kokosu i czekolady z pewnością również zauroczy się tymi pralinkami.
...i co najważniejsze... możemy je przygotować sami...
Domowe Kokosowe Czekoladki "Bounty" - Składniki:
50 g czekolady mlecznej
50 g czekolady gorzkiej
ok. łyżka wiórków kokosowych do posypania
Masa kokosowa:
50 g wiórków kokosowych
25 g masła
100 ml mleka
2 łyżki cukru
cukier waniliowyDomowe Kokosowe Czekoladki "Bounty" - Sposób przygotowania:
Masa kokosowa:
Mleko
zagotowujemy z cukrami, dodajemy kokos i gotujemy do momentu
zgęstnienia. Następnie dodajemy masło i chwilę podgrzewamy do otrzymania
gęstej masy. Całkowicie studzimy.
Czekoladę
rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Czekoladą smarujemy foremki na
czekoladki (cienką warstwą np. za pomocą pędzelka)*. Formę umieszczamy w
zamrażalniku na ok. 10-15 minut. Następnie smarujemy drugą warstwą
czekolady i znów wkładamy do zamrażalnika na kolejne 10-15 minut. W
razie konieczności czynność powtórzyć. Następnie do foremek wykładamy
porcje masy kokosowej, zostawiając miejsce na zalanie czekoladą. Znów
wkładamy do lodówki na ok. 10 minut. Po tym czasie roztopioną czekoladę
wlewamy do foremek i wygładzamy za pomocą noża lub szpatułki. Odstawiamy
do zastygnięcia.
Gotowe czekoladki ostrożnie wyjmujemy z formy silikonowej.
Pozostałą czekoladą smarujemy wierzch czekoladek i posypujemy wiórkami kokosowymi.*foremki możemy posmarować bardzo cienką warstwą oleju - wtedy łatwiej odejdą od formy
